Nota dell’editore: il contenuto qui pubblicato è stato verificato dalla Dott.ssa Marina Basina, un Professore clinico associato presso la Stanford University. La Dott.ssa Basina è un medico endocrinologo clinico e svolge ricerche centrate sulla gestione del diabete e sulle tecnologie relative al diabete. La Dott.ssa Basina è un membro attivo di molti comitati consultivi medici e di varie organizzazioni comunitarie per il diabete; è anche membro del Consiglio consultivo scientifico di Beyond Type 1. 

---

Forse hai sentito dire che il glucagone non è efficace per il trattamento dei livelli bassi di zucchero nel sangue quando bevi. Ma perché il glucagone non si abbina bene all’alcol? È stato scoperto che esistono reali processi biologici che impediscono al glucagone di essere efficace nel momento in cui assumi alcol. La comprensione di tali processi può aiutarti a tenere sotto controllo la situazione.

In che modo elaboriamo l’alcol?

Innanzitutto, esaminiamo in che modo i nostri corpi elaborano l’alcol. Quando bevi, il tuo corpo considera l’alcol un veleno e assegna al fegato il compito di “disintossicare” l’organismo da tale veleno. Per elaborare le bevande alcoliche, il fegato ha bisogno di 60-90 minuti. Purtroppo, ciò vuol dire che il fegato non può svolgere il proprio compito principale con sufficiente efficacia: cioè, regolare i livelli di glucosio nel sangue (BGL, Blood Glucose Level) convertendo uniformemente le scorte di glicogeno in glucosio e rilasciando tale glucosio nel flusso sanguigno. A causa di questa incapacità del fegato, l’assunzione di alcol può mandare fuori fase i tuoi livelli di glucosio nel sangue e spesso può metterti a rischio di ipoglicemia o di un episodio “ipo”.

“Esistono alcune raccomandazioni in merito alle quantità sicure di etanolo (alcol) per gli uomini e per le donne (in basso)”, dichiara l’endocrinologa Marina Basina, “ma non esiste una soglia specifica, per quanto riguarda l’alcol, al di sopra della quale il glucagone non è più efficace. Dipende dalla saturazione individuale dell’enzima”.

“Il consumo regolare di piccole quantità è più sicuro degli eccessi occasionali” afferma la Dott.ssa Basina.

Quali sono i limiti “sicuri” per l’alcol?

• Per gli uomini: 2-3 unità al giorno
• Per le donne: 1-2 unità al giorno
• 1 unità = 8–10 grammi di etanolo

Cos’è considerato “eccesso occasionale” di consumo di alcol?

• Per gli uomini: 8 unità al giorno
• Per le donne: 6 unità al giorno
• 1 unità = 8–10 grammi di etanolo

Informati sui rischi dell’assunzione di alcol con il diabete.

In che modo funziona il Glucagone?

Il Glucagone è un ormone prodotto dal tuo pancreas, che si occupa di innalzare i livelli di glucosio nel sangue (BGL, Blood Glucose Level). Nel caso di individui con un pancreas interamente funzionale, il corpo rilascia questo ormone in risposta ai bassi livelli di glucosio nel sangue e 1. Richiede al fegato di scomporre il glicogeno, 2. Attiva la gliconeogenesi, oppure 3. Trasforma il grasso di riserva in acidi grassi.

Con il diabete di Tipo 1, i livelli elevati di insulina in circolazione possono impedire al pancreas di rilasciare il glucagone in modo naturale, e quindi aumenta il rischio di un episodio “ipo”.

Se sei cosciente, ma non in grado di assumere lo zucchero oralmente, puoi auto-somministrarti il glucagone. Se invece sei privo di sensi, un altro individuo dovrà iniettare la sostanza nel tuo muscolo. I medici potrebbero somministrarti un’iniezione se sei ricoverato in ospedale. Contatta sempre i servizi di emergenza se il glucagone è stato assunto in una situazione di emergenza.

Ottieni altre informazioni sul glucagone e su come usarlo.

Perché il Glucagone non mi protegge da un episodio ipo quando bevo alcol?

Il motivo principale è il seguente: il glucagone corregge i livelli bassi di glucosio nel sangue stimolando il fegato in modo che scomponga il glicogeno. Comunque, come ho indicato in alto, quando bevi, il tuo fegato è impegnato invece a eliminare l’alcol dal tuo organismo. Invece di agire in base ai segnali che il glucagone invia per la produzione di una maggiore quantità di glucosio, il fegato continua a scomporre l’alcol nel tuo organismo e rende praticamente inutile il glucagone somministrato.

Quindi… in che modo posso proteggermi dall’ipoglicemia quando bevo alcol?

Se sei a rischio di un evento ipo quando bevi, correggi la situazione assumendo alcuni carboidrati ad azione veloce, come i succhi, le bibite, gli snack, ecc. Di seguito puoi consultare un elenco rapido di ciò che puoi fare per proteggerti dall’ipoglicemia quando assumi alcol:

1. Non bere alcol a stomaco vuoto
2. Tieni traccia dell’alcol che stai bevendo
3. Continua a testare i tuoi livelli di glucosio nel sangue e apporta le necessarie modifiche
4. Se il tuo livello scende, assumi qualcosa a base di carboidrati ad azione rapida
5. Mangia uno snack contenente carboidrati prima di andare a letto

Prima di bere alcol, assicurativi essere ben a conoscenza dei rischi per gli individui affetti da diabete e fallo consapevolmente tenendo presente la tua salute.